Category: Pastalar

img_4352

Şeftalili Çift Katmanlı Kek

Yine Almanların klasiklerine dahil olabilecek bir pasta ile merhaba! Neden klasik diyorum? Meyvenin yoğun olduğu kekler, tartlar hep ön plandadır Almanya’da. Yerel pastahanelere uğradığınızda mutlaka bu tarz tatlılara…

Processed with MOLDIV

Mandalinalı Rulo Pasta 

Rulo pastaları kim sevmez? Bir zamanlar trileçe’ler, brownie’ler yokken rulo pastamız vardı! 😋 Bir de anne eli değmiş bisküvili pastamız! Birazdan göreceğiniz malzeme listesi temel bir tarif sunmaktadır….

Processed with MOLDIV

Donau Welle 

Diğer pastalarımın hikayeleri oldukça kapsamlı olsa da, Donau Welle’ye dair literatürde çok fazla hikayeye denk gelmek mümkün değil. Tuna nehrinden yola çıkılarak hazırlanan bir pasta olduğu için adı…

Processed with MOLDIV

Klasik Çilekli Pasta 

Almanya’da çilekli pastadan söz edilince tam olarak bu gördüğünüz Çilekli Pasta’dan bahsediliyordur. Klasik bir çilekli pasta olarak bilinen bu pastaya Almanlar ‘Erdbeerkuchen’ diyor. En önemli kısmı ise kekidir….

img_2750-1

Medovik 

  Rusların ‘Medovik’ olarak adlandırdığı pastamıza, Azeriler ‘Ballı Tort’ diyor. Dahası bu kadar bilindiğine şaşırıyorken ben, pastaya dair nice tarifler bulmak mümkün. Ben orijinal tarifi bulduğuma inanıp uyguladım…

12568180_1710763509146608_309657726_n

Pembe Cheesecake

Evet yağmurlu bir Almanya cumasından tüm dünyaya sevgi dolu selamlar! Güneşim uzun zamandır uğramıyor buralara. Hal böyle olunca da fotoğraf çekimleri hiç keyifli olmuyor. Neyse ki yaz yakındır…